山門ぶどう園　ぶどう園日記

ぶどう園の管理作業教えます編

　「葡萄の木を植えとけば、ほっといても葡萄の実がなる。」と思ってる人が多いようで、ぶどう狩りのお客さんから、「袋かけが大変ですねぇ。」と言われることが多いのです。でも、葡萄屋さんとしては、袋かけできる状態までくれば、もーう楽なんですよ。 それまでが大変ですから。
　ということで、そんなお客さん達に説明するつもりで、そんなお客さん達が分かり易い程度に、葡萄の管理作業などなど、ぶどう園日記書きます。だから、「この日記通りの作業をすれば、ちゃんとした葡萄ができる。」という程の専門的なことは書かないと思いますから、気軽に読んで下さい。なんせ、企業秘密も、．．．あるかもしれませんから。 ２０１１年ぶどう園日記・現在状況報告編
２０１０年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００９年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００８年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００７年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００６年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００５年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００４年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００３年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００２年ぶどう園日記・現在状況報告編
２００１年ぶどう園日記・現在状況報告編
２０００年ぶどう園日記・現在状況報告編
１９９８年ぶどう園日記・現在状況報告編

２０１２年ぶどう園日記・現在状況報告編

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年２月６日）
　昨日、ビニールハウスを閉め切ったので、夜の霜などの影響もないだろうってことで、ビニールハウスの中に、苗木を植えました。接いである部分まで土をかぶせて、藁を敷きました。
苗木植え

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年２月５日）
　巨峰のビニールハウスの紐の締め直しなどが終わりましたから、サイドビニールを下して、ビニールハウスを閉め切りました。雨やら雪やら、天気が悪くて、谷喚起装置のチェックはまだですが、天気が回復すれば、気温変化による自動運転にします。

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年２月４日）
　本園ロザリオハウスの内側に、二重のビニールを広げたのは、数日前だったんですけど、巨峰のビニールはりで、そのままにしてましたが、サイドビニールを下して、谷喚起装置も閉めて、気温変化による自動運転にしました。

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年１月２７日）
　昨年よりも、一週間程早かったんですけど、１月２７日に、本園のビニールはりをしました。以前は、この時期、１月末くらいにビニールはりしてたこともあったんですけど、セキレイの収穫が遅くまでかかったりして、１月末までに準備ができずに、２月初めになることが多かったのです。昨シーズンのセキレイは、早くになくなってしまいましたから、早くからビニールはりの準備を進めることができました。
　週間天気予報を見てると、気温が低い日ばかりで、雨、雪マークばかりで、この日を逃すと、ずーっとビニールはりできるような天気はないぞ、って思えたものですから、大急ぎで最終準備して、１月２７日に、声をかけてた方々に集まってもらいました。錆びた部品交換やらは、まだたくさんあるんですけど、やり出したらキリがないと言いますか、交換してる途中では、ビニールはり日和があっても、ビニールはりできませんから、この冬の修理は、このくらいにしとくことにしました。

　昨年までは、八代市のビニールハウス建込業者さんと、出水市のシルバー人材センターの方々が、主力だったんですけど、ハウス建込業者さん達は、ハウス建てが少ないもんですから、他の職業に就かれてて、平日にビニールはりに来るのがむずかしくなってきてましたし、シルバー人材センターの方々も、一昨年までは、だいたい同じ方々が来られて、だんだんと慣れてこられていたんですけど、高齢化で、メンバーが入れ替わってしまって、慣れてない人達ばかりが来られるようになってしまって、これではイカンということで、手伝いさん達の旦那さんや、その知り合い、知り合いの知り合いのようなつながりで、少し若い方々に集まってもらいました。「土日なら手伝えます。」って方は、わりといらっしゃるのですが、ねらうのは「風の無い日」ですからね、土日以外になることの方が多いのです。
　ビニールはりの仕事が初めての人も多くて、しかも、無風じゃなくて、少し東風が吹いてたもんですからね、最初は、ちょっと大変でしたけど、終わる頃には、なんとか慣れてこられました。次の日の網の取り付けまで手伝ってもらいましたし、何年か連続してきてもらえれば、やること分かってくるので、僕らも、ずいぶんと楽になると思います。
ビニールはり

　ビニール上げて広げた１月２７日から後の日々は、翌日は、朝起きたときには風がかったですけど、すぐに冷たい風が吹き始めて、その後も、ビニール上げは無理な日ばかり続いてます。ちょっと無理しましたけど、１月２７日に上げてもらって正解だったろうと思います。ただ、１月２７日は、東出水小学校の交流給食に行くことになってたものですから、交流給食に自分で参加できなかったのは残念でした。
　交流給食は、１２時３０分集合で、ビニール上げの手伝いさん達も、昼食の時間帯ですから、行けないことはなかったんですけど、給食の終わりが１時１５分で、その後、帰ってきて仕事を始められるのは、いつも２時頃になってしまいますから、その間、１時間近くも、ビニール上げを止めるわけにもいきませんし、でも、午前中に、うまいことビニール上げてしまえれば、午後は、個々に、紐を結んだり、ビニペットにスプリングをはめ込んだりって仕事で、１人少なくても大丈夫かなって思えたりもしましたが、当日になってから「ビニール上げが残りました。給食には行けません。」ってなると、先生方も、児童さん達も、混乱させることになるなあと思って、前日のうちに諦めて、代理の方にお願いしました。もう少し、ぶどう園の仕事に携わってる方に代理をお願いできれば良かったんですけど、みんな、ビニール上げに参加してもらわないといけませんでしたから。

　１月２７日にビニールを上げて広げてもらった後は、網の紐を取り付けたり、ビニールを押さえるバンドを結びなおしたり、細々と完成に向けて頑張ってます。４日間程、頑張ってましたけど、ビニールハウスの谷は、風通りが良くて、特に今年は寒くて、喉のイガイガから風邪ひいてしまって、家の中で、二日間程、休憩中です。

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年１月２６日）
　連日、たっぷりと水を撒いた後、本園ロザリオの地面に、ビニールマルチを敷きつめました。

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年１月１２日）
　久しぶりに、ちゃんと晴れた感じしました。ビニールはりの準備をしてまして、腰を伸ばしながら、矢筈山を眺めたりしてます。矢筈山は、自分の目で見てるときは、かなり目立った存在感ある山なのですが、デジカメでは、何回撮っても、自分が見てるような感じには撮れません。
ビニールはり準備中

　右側の写真は、ロザリオのビニールハウスで、ビニールをはりっぱなしにしてたものですから、ビニールはりの手間を省けてるんですけど、谷やビニールの巻き取り部分に落ち葉がたまってしまって、掃除しないと、まともに巻き上げできなさそうです。

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年１月１２日）
　いつもありがとうございます。本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

　家の周りでは、高速道路予定地の確認作業が行われていましたが、冬になってからは、植木屋さんの畑が整地されたり、近所の方々が家の移転先を決められたり、高速道路の準備が始まってます。周りの地形、音、陽当たり、風向きが、どのように変わっていくのか、不安もあり、遠くへの、遠くからの人の行き来については期待もあり、いろいろです。

　昨年のぶどうは、春に花が咲いて、実になって、袋をかけた頃までは、いつもよりもちょっと少ない程度には、生産量を確保できたように思っていたのですが、収穫を始めてみたら、小さい房が多かったのか、数が少なかったのか、お盆過ぎからの長雨でダメになったのが多かったのか、台風被害もなかったのに、収穫して販売できた量が少なくて、信じがたいことでした。９月の中旬に予約を受けてた施設の方々には、巨峰が残ってなくて、１年に１回の毎年の行事を楽しみにしてらしただろうにと思いながら、残念で、どうしたことだったんだろう、何でだったんだろうと、畑の中で考える秋冬の日々でした。「今年の巨峰は甘かった。」と言って帰られる方が多くて、いつもは甘くなかったのかしら．．．？、と考えたり、いつもより甘かったから、ダメになるのも多かったのかしら、とも考えたり。まだまだ分からないことばかりですけど、今年も精一杯頑張ります。

　春には、新しい品種の苗木を植えようと準備中です。５年おきくらいに、あっちこっちに新しい品種の苗木を植えて、実を生らせて、試食して、って繰り返してますけど、セキレイ、ロザリオ程に気に入るものはできませんでしたが、今度こそ、今度くらいは、と思ってます。食べられるのは、早くても２，３年後です。どのような色形になりますか。

　昨年は、分園のビニールはりの直前に東北の震災があり、ビニールハウスの上で、連日の震災関連のニュースを聴きながら、どこまで被害が広がるんだろうか、おさまることがあるんだろうかと、不安でなりませんでした。少し落ち着いてくると、ぶどうをいつも通りに生産できても、いつも通りに収穫できるんだろうか、販売できるんだろうか、買って下さる方がいらっしゃるんだろうか、そんなことも考えて、不安続きでしたが、被災地の方々、ここよりも被災地に近い地域の方々のご苦労を考えれば、まだ頑張れそうです。新しい年が、穏やかな日々でありますように、皆様の健康と御多幸を、お祈り申し上げます。
ぶどう狩り

　収穫が早く終わってしまったわりには、年末になってから、あたふたとやってまして、年々、ポストに入れるのが遅くなってきてる年賀状です。構想は早くにできてるんですけど、もちょっと、もちょっと、と文面を手直ししてるうちに、実際に年賀状を書く（プリントする）のは、とうとう１２月３１日になってしまい、夕方になってからポストに入れるようになってしまいました。なんとか無事に出せたなあと思ってましたが、ホームページに書くのは、こんな時期になってしまいました。

ぶどう園日記　現在状況報告編（２０１２年１月２日）
　自治会の青年会で、毎年１２月２８日～３０日の３日間、夜警をやってまして、ちゃんと参加するのは一晩だけなんですけど、当番割り当てや、告知のための自治会放送や、打ち合わせやらで、なんだか気忙しい年末でした。その分ってわけでもないんですけど、今年も、元旦から少しづつ仕事を始めてます。我が家だけじゃなくて、目の前のキュウリ農家さんも、元旦からビニールハウスの二重を開けたり閉めたり、ボイラーを点検したり、キュウリを採ったり、なんだかいつも通りの風景でした。

　父は、ずーっと剪定を続けてますし、僕は、ビニールはりの準備で、ロープを取り付けたりしてるんですけど、準備を始めると、ビニールハウスのあっちこっちに錆が目立つように思えて、部品交換やら始めてしまいます。ここ数年、ビニールハウスの錆にばかり気をとられてましたが、ぶどう棚の針金も、地面との境目部分が錆びて、たまには切れてしまってるのもあり、補強したり、錆止め塗ったり、です。巨峰の剪定後

ぶどう園日記　ぶどう園の管理作業教えます編

　過去に書いてきた「ぶどう園日記・現在状況報告編」の内容を切り抜いて、年間行事予定表のようにまとめてみました。

月日	ハウス巨峰	露地巨峰	出来事
１２月	草刈り機剪定開始
１月	ビニール掛け準備	剪定開始
２月	ビニール掛け苗木植え剪定後
３月	樹の皮剥き芽が膨らんできた！！苗木の成長花芽です！！芽掻ぎです！！
４月	花芽欠き孫房取り房切り花脇芽欠きマルチビニール剥ぎ	花芽です！！芽掻ぎです！！
５月	実止まり果粒間引き	花芽欠き孫房取り誘引房切り
６月	袋かけ鳥対策	実止まり果粒間引き
７月	ビニール剥ぎ収穫	袋かけ鳥対策
８月	収穫	収穫
９月	赤嶺収穫		台風
１０月	収穫後オフシーズン終了間近
１１月	剪定前

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