徳之島では緋寒桜が咲き始めています。２０年ほど前までは、殆ど桜は見ることができませんでしたが、近年公園や街路に植栽された桜が島民の目を楽しませてくれるようになりました。これから２月いっぱいがシーズンで、間もなくしますとミカンやスモモの季節へと移っていきます。
　これからは寒の戻りを繰り返しながら、季節は春に向かって一直線です。

　　　　　　　

　自宅の庭に植えたコーシャマンを３年ぶりに掘りだしてみました。植えたときは普通の小さいイモでしたが。３年かかって巨大な株に生育していました。隣に転がしてあるのは３５０ミリリットルの淡麗の缶ですが、比較するとその大きさがわかると思います。大きいイモは近日中に胃袋におさめさせていただき、小さいイモは３月ごろに畑に植えこみ、来季に向けて育ててみたいと思います。

　　　　

　民宿の敷地内で初めてのソバ栽培に挑戦しています。１０月３０日に種をまき、４日目に全面で一斉に発芽しました。約７０日で収穫が出来ると聞いていますので、それまで成長の様子を随時写真を差し替えて紹介してまいります。
　１月１４日（７５日目）に刈り取ったソバをビニールのトンネル内で乾燥中でしたが、昨日と今日にかけて棒でたたいて脱粒作業を行い、ごみをトーミで飛ばして綺麗なソバの実を取り込むことが出来ました。約４０キロほどありますので一部を臼で挽いてソバ打ち体験までしてみたいと思います。また、５月の連休の頃の収穫を目標に試験栽培をしてみたいとも思っています。