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◆有限株式ホートク<マルホ>

奄美名産の高倉みそ

マルホ商標住所:奄美市名瀬永田町10番23号
代表者:代表取締役 深佐千尋

TEL:0997-52-0148 FAX:0997-52-0148

URL:https://www.hotoku-ltd.com/



企業紹介

会社 当社は、奄美名産の高倉みそを製造致しております。高倉みそは豚肉、魚、イカ、ピ―ナッツ、ニガウリなどと相性がよく、それぞれ豚みそ、魚みそ、イカみそ、ピ―ナッツみそ、ニガウリみそなどとして利用されています。その元になるお茶うけみその作り方をご紹介します。高倉みそ500g、カツオ削り節50g、砂糖100gを混ぜ合わせると出来上がりです。
 上記は魚みそと豚みその簡単な作り方の例です。ぜひお試し下さい。

商品紹介

魚みそ

高倉みそ 焼き魚もしくは揚げた魚を骨から身をほぐし、お茶うけみそに混ぜて仕上げます。

高倉みそ:1kg 12個入り

豚みそ

高倉みそ 十分に炒めた豚三枚肉に、お茶うけみそを混ぜ合わせ、弱火でゆっくりと炒めながら仕上げます。

高倉みそ:500g 20個入り