2020　12月14日発売

408回目の限定焙煎はインドネシア　ガヨマウンテンとX`Mas Blendです。

コンビニに行くとクリスマスケーキの写真が一杯貼ってある。
売る大変さが伝わって来ます。

それにしてもクリスマスケーキという物を
僕はいったいいつから食べ始めたのだろう。
子供が産まれてなのは確かだが、それ以前を思い出せない。

クリスマスケーキで思い出す風景がある。
オイルショック後の1976年頃、僕はレコード屋でバイトをしていた。
12月になるとクリスマスソングのLPが良く売れた。
上旬は主婦の人が主なお客さんで、仲良しの子供達でクリスマス会をやるんでしょう。
24日になると会社帰りのサラリーマンが何人もレコードを買いに来る。
中にはケーキの箱をぶら下げている人もいて、これから家に帰って
子供達とクリスマスソングを一緒に歌うのだろうか。

その頃はオーディオブームで色んなメーカーが光り輝いていた。
一家に一台、いや一人に一台オーディオセットがある時代だったが今では見る影も無い。
あのとき主役だった子供達は今では4、50代。
自分の子供達にもクリスマスソングを聴かせたのだろうか。

子供達が巣立った今、クリスマスケーキは食べないが、
以前よりケーキはよく食べている。
勿論、あらき屋コーヒーのコーヒーをお供にです。

インドネシア　ガ。ヨMtとX`mas Blendです。

スマトラ島北部のガヨ高地で取れるオーガニックの豆。
マンデリンの産地に近いですがプロセスがまったく違い
ガヨはウオッシュドです。産地、プロセスの違いから
マンデリンとはまったく違う風味のカップになります。
ローストもちょっと浅め、滑らかな喉ごし、ブラウンシュガーのような
風味と甘味があります。ケーキとの相性もピッタリです。

生産地域　インドネシア　アチェ州ガヨ地区　
標高 1500~1800m
品種 ティピカ、ブルボン等　
プロセス　フルウオッシュド

クリスマスブレンド　100g　600円　税込み
ガヨマウンテン　100g　700円　税込み