2018　11月22日発売

今回の限定焙煎はキューバ　クリスタルMtとX'mas Blendです。

電話の話　その三
電話が自動交換に替わった頃にだろうか、町内には有線放送が施設された。
有線といってもケーブルTVや、ましてやUSENでもなく、
有線放送電話の事で、地域内だけで繋がる電話である。

その電話にはスピーカーが付いていて、町役場からの連絡等が放送され、
ご丁寧に毎日朝六時には吉永小百合と橋幸夫のデュエット曲が流れ、
夜の10時にはニニロッソの「夜空のトランペット」が流れ営業が終わるのであった。
極め付きは、混線するのか他人の会話がスピーカーから良く漏れていた。

小さな音量だが知っている人が聞いたら
「この声はまつ子ばっちゃんばい」
だと分かる恐ろしい電話だった。

数年後、各家庭に電話が普及し始めると、いつの間にかこの電話はひっそりと消えていった。
確か隣町にも同じように有線があったようだが同じように消えていった。
有線電話がダイアル式だったかはまったく覚えがなく、
残念ながらこの電話を使ったという記憶がもない。
ただ最近では、災害時の通話手段として見直されているらしく、なんだかちょっと嬉しいのである。

キューバ　クリスタルMtとX'mas Blendです。

キューバの豆は皆さんご存知だと思います。
結構人気の豆でこの豆を使った二番のブレンドを飲んだ人の
80％がおいしいという豆です。
今回はこのキューバの中でも最高の豆クリスタルMtです。
浅煎りですっきりしているのに酸味はなく、しっかりとした風味があるので
皆さん「甘い」と仰ります。
12月はすっきり軽やかなこのコーヒーで疲れを落として下さい。

クリスマス　ブレンド　100g　600円　税込み

キューバ　クリスタルマウンテン　100g　800円　税込み

クリスタルマウンテンの名は海抜１０００Ｍ以上の山岳地帯の水晶の産地にコーヒーが栽培されたことが由来します。
１つ１つ手で摘まれたコーヒーの実は、清水で洗い流され、日光のもとでじっくり乾燥されます。
工場に運ばれた豆の大きさ、重さ、色を基準に三段階の選別が行われ、
その後、職人の目と手で最終的に選り分けられた僅か3～4％ほどの非常に貴重なコーヒーが、
キューバコーヒーの最高級品、クリスタルマウンテンとなります。