2月16日発売

412回目の限定焙煎はミャンマー ジーニアスと春一番ブレンドです。

 
 たまにもち吉に行くと黒糖かりんとうを購入する。
これが尾を引くおいしさで、一個が二個になり、三個になる。
なかなか止められず困ってしまうのだ。
しかも、二人とも黒糖かりんとうが好きで、
あっという間になくなってしまうのである。

去年の秋の事。
もち吉に行って煎餅とかりんとうをひと袋買って帰った。
二人で食べるから容器に入れたかりんとうはあっという間に残り少なくなっていく。
休みの日の朝、今日の予定等を二人で話合いながらかりんとうを食べる。
器には残り六個しか残っていない。
その時、外で四十雀が鳴いた。外を見ると利休梅に停まっている。
ダンディーな姿がかわいい。
テーブルに目を戻すとかりんとうが何だか少なくなっている。
「あっ、今一つ食べたね!」「残り三個は俺のだから」
と言うと「小さい男…」という返事。
「そりゃあんた、セクハラにパワハラだ」と言いたかったが、
返って来る言葉が倍返しなのは目に見えてたので止めにした。

ようし、一人になった時、こっそり食べてやろうとも思ったが、
そんな事はとっくにお見通しのようだし、さらに小さい男になりそうなので止めにする。
そして今、手元に黒糖かりんとうがひと袋、春の嵐の予感である。

ミャンマー ジーニアスと春一番ブレンドです。

ジーニアスコーヒーは小規模農家が中心のユアンガンで技術指導を
しながら買付をしているジーニアス シャイン ステイトのコーヒー豆です。
今回はナチュラルの豆を選びました。
以前使った中国 雲南の豆と同じくらいのナチュラルの香りがしています。
好き嫌いがありますが、私はユニークな特徴で捨て難い個性と捉えています。
柔らかな口あたりでコクと甘味があり、ナチュラル特有の滑らかさと香りが生きています。
春の嵐どころか優しい春風のような味わいです。
人気になる事間違いなしのコーヒーです。

春一番ブレンド 100g 500円 税込み
ミャンマー ジーニアス 100g 600円 税込み


産地 ミャンマーシャン州ユアンガン 
精製ナチュラル 
乾燥アフリカンベッド
品種カツーラ、カツアイ、サンラモン 
標高1400m~1600m
農薬化学肥料不使用