2018 　7月24日発売

今回の限定焙煎はコスタリカ　エルバポルと晩夏のブレンドです。

年を取るごとに故事諺の類いが一つ一つ現実のものになっていく。

床屋に行ってきた。
床屋という言葉がピッタリの昭和おやじの店だ
 
オヤジはなかなかの腕前で、薄くなった頭も上手にカットし、
さらに薄毛が目立たぬよう、うまくセットしてくれる。
 
「セットする時は、こう髪を逆立てる感じでやるといいですよ」
オヤジの的確なアドバイスを貰って店を出る。
 
きっちり決まってなかなかいい塩梅だ。家人も褒めてくれた。
お世辞とはいえやはり嬉しい。

風呂から上がり言われた通りセットしたつもりだが、幾ら頑張ってもセットして貰ったようにはならない。
仕方なく諦めて寝る事にした。

朝、起きると髪の毛は逆立ち、薄い頭が目立つ。
向こうの景色が透けて見える、やはり真実は隠せないようだ。
これじゃ「元の木阿弥」だな。

子供の頃、義務で覚えた故事諺が現実のものになっていく。
或る日、竜頭蛇尾を知り、そして二階から目薬を差せない事を知った。
こういう事を経験値が上がったというのだろうか。
小賢しくなっていくばかりで、晩夏の如くせつないのだ。

あざとくつなげた所で、
コスタリカ　エルバポル　ハニーと晩夏のブレンドです。

夏の終わりを切なく思っていたのは子供の頃までで、今では嬉しいくらいです。
さて、このエルバポルはcooppedataの一員でして、この組合が指導する農園は
世界のバリスタから愛されています。
今回はハニーと呼ばれるナチュラル精製です。
ミシュレージと呼ばれる果肉の一部を付けたまま乾燥、脱穀した豆で、
果肉の甘味、香りを移したかのような風味が特徴。
コクがあり、柔らかい味わいで、個人的にも大好きなコーヒーです。
暑い夏こそ、マイルドコスタリカでひと息つきませんか。

晩夏のブレンド　100g　490円　税込み
コスタリカ　エルバポル 100g　580円　税込み

【品名】コスタリカ　エルバポルハニー
【生産国】コスタリカ
【生産地域】タラス　ロスサントル地区
【生産者】エルバポル農園
【標高】1,800ｍ
【品種】ティピカ、カツアイ、カルーラ
【精製】パルプドナチュラル
【グレード】ＳＨＢ
【乾燥】天日乾燥
【収穫期】12～2月