鹿児島市立平川動物園のコアラ舎を出てちょっとの所の、
薄暗い檻の中で数匹の動物がウロウロと動いている。
何処かで見たような気がする動物だ。
これといって特徴のない姿だが、何だか気になり近づいて名札を確認する。
「ビントロング」ジャコウネコ科とある。「ジャコウネコ！」
反射的にコピルアックの名前が浮かぶ。
（ジャコウネコにコーヒーの実を食べさせて、フンと一緒に排泄された
豆をコピルアックといい、高値で取引される）
そうだ！この猫に(とてもネコには見えない）コーヒーの実を食べさせてフンを集めれば大金持ちだ。
徳之島や沖縄の豆を使えばブランド力もアップだ。
人手は市の博物館や考古歴史館、科学館のイベントと称して集めよう。
例えば「フンコロガシの観察とコーヒー豆」「縄文人の食とコピルアック作り」なんて物を
企画して子供と親達にフンの中からコーヒー豆を取り出させよう。
それから動物園内にカフェを出し、ここだけで豆の販売をしよう。
そうすれば入園者は増え、豆の希少性も出て来るだろうから高値で売れる。
その際はローストと販売は是非私に一任願いたいものだ。
確認のため動物園のホームページを調べるとマップにはビントロングが載っていない。
さては動物園側もこの事に気が付いたか！
早速、動物園園長さんに手紙を書く事にしよう。
コスタリカ プエンテタラスと36周年ブレンドです。
この豆はブルボン種のナチュラル精製の豆です。生豆は黄色みを帯び、独特の香りが強く出ています。
それもその筈、この豆はコスタリカから真空パックで日本に届きました。
中煎りにしてナチュラル豆の独特の風味と花のような香り、甘味を出しました。
ブルボン種を完熟したチェリーのみ厳選し、ミュシレージ(ヌメヌメした成分)を付けたまま
自然乾燥させた物です。
ドライフルーツのような香りと甘味、ポテンシャルの高いこの豆をぜひお試し下さい。
今回、36周年を記念してこのコスタリカを特別価格で販売します。
