2013 3月25日発売

今回の限定焙煎はドミニカ ヌエボムンド農園と春うららかブレンドです。

年を重ねる度に忘れっぽくなり、春の陽気の所為か、なお一層忘れっぽくなりました。
さっき聞いたばかりの話を、ふと別の事を考えたばかりに忘れてしまい、再度尋ねるなんて事は日常茶飯事。
最近は漢字が思い出せず、領収書が怖い病になってしまいました。
昨日も「悔」という字が出てこずに悔しい思いをしました。

 先日の事です。玄関前にバラの鉢が置いてありました。
「邪魔だなー、躓いたら危ないだろー」と、誰に言うともなく怒ってました。
そして、五歩歩いて思い出しました。あの鉢を置いたのは自分だったのだと。
水やりをした時に動かしたのを思い出したのです。
まあ、五歩で思い出したのは上出来でした。( -。-) =3  

 今日もいい陽気です。
ひねもすのたりのたりのうららかな春です。

ドミニカ ヌエボムンドと
春うららかブレンドです。


 カリブの豆は軽い風味の豆が多いのですが
今回はやや深煎りにローストしました。
強い味ではないのですが、思いのほかコクがあり
花やスパイスのようなアロマは健在です。
酸味は全く無く、飲み易いコーヒーになっています。
この季節にぴったりの軽やかフラワリーな春うららかブレンドです。

ドミニカ ヌエボムンド農園 100g 520円 税込み
春うららかブレンド 100g 480円 税込み



ヌエボムンド ティピカ
生産国
ドミニカ
地域
中央山脈ラ・ヴェガ県フンカリート、アロヨ・ボニート
生産者
ヌエボムンド農園 農園主:アルフレッド・ディアス
木の品種
ティピカ
その他
100%天日乾燥、標高1400m-1500m、シェードツリー、年間降水量1800ミリ、土壌:ライムストーン
精製方法
フルウォッシュド