2013 9月1日発売

今回の限定焙煎はホンジュラス エル・ボスケと中秋の名月ブレンドです。


 「ワレワレは宇宙人だ~」風呂上がりの娘が扇風機に向かって叫んでいる。
ワレワレって私も入るんだろうか、勘弁してよ~。

 彼女は22才。もうそんな事をやっている年頃ではないのだけど、
扇風機を前にすると、どうしてもやりたくなるらしい。

 Tシャツの袖をまくし上げて涼んでいる彼女の太い腕に目がいった。
大きい!ハンコ注射の痕が私の二倍近く大きい。
どうしたんだろう、あっ、太ったんだ!だからハンコも大きく伸びたんだね。
衰える事のない食欲、夏痩せなんてどこ吹く風。若さを感じさせる気っぷのいい食べっぷり。
その所為だね、こんなに大きく逞しく育って。

「ハンコ注射の痕が果樹園か畑のマークに見えて来たよ」と言うと、
「大地主だね」とポツリと言った後、大きな声で「ハンコ注射の庄屋様やー」と叫び、
ワハハハと明るく笑った。
「馬肥ゆる秋」これからさらに領地が拡大しないかと、小作人の母は心配しています。

ホンジュラス エル ボスケ農園と
中秋の名月ブレンドです。

 中米ホンジュラスの豆は思いのほか柔らかい豆質で、味の方も
穏やかで飲み易い風味のコーヒーです。
今まで、ポトレロ、コミグベルと使って来ましたが
良い味わいの豆でした。エルボスケは中煎りでも
コクのあるベリーのようなアロマ。酸味は穏やかで
この季節にピッタリのマイルドな口当たり、ベルベットのような
滑らかな舌触りのコーヒーです。
少し深煎りですが、刺激味や苦味のない、中米産らしい円やかな味わい。
初秋の季節に飲んで欲しい、落ち着きのあるブレンドを作りました。

中秋の名月ブレンド 100g 480円 税込み

ホンデュラス エル・ボスケ農園 100g 520円 税込み


生産国
ホンジュラス
地域
モンテシージョス、カングアル GPS N14.25141 W088.21031
生産者
エル・ボスケ農園

木の品種
レッドカツアイ、イエローカツアイ
その他
標高1600メートル、年間降雨量1300-2300ミリ、
精製方法
フルウォッシュド
開花時期
5月-6月
収穫時期
12月-4月